fabriceerde ik er afgelopen week dan maar zelf een.
Al heel erg lang word ik in magazines en op het interweb aangetrokken door foto's van kleurrijke macarons. De nood om er zelf eens te maken werd groot. Sinds
Bakerella een workshop volgde bij
Tartelette -macaronkoningin- en er uitvoerig over blogde (
hier en
hier) had ik een goed recept om me op te baseren. Alleen, ik had er nog nooit geproefd, dus had ik eigenlijk niets om mee te vergelijken.
Een probleem!
Om dat probleem te verhelpen kijk ik elke keer als ik in de Delhaize passeer (en geloof me, ik kom er vaak) of de macarons daar met korting in de winkel liggen -10 mini-macarons kosten om en bij de €5- wat ik nogal prijzig vind voor supermarkt-macarons. Tot op heden in de Delhaize, géén succes.
Vorige week was ik op vakantie in Parijs
{foto's}, waar de macarons overal opdoken. Toen ik in Le Carrousel du Louvre (het shoppingcenter onder het Louvre),
La maison du Chocolat zag met zijn felgekleurde macarons heb ik in een impuls beslist om mij, geheel gelijk de gemiddelde Japanse toerist die in de winkel stond, een doosje van 6 aan te schaffen, kostprijs: 9 euro's.
Het was vakantie en dit was 'nen echte' in plaats van een supermarkt, dus dat kon er wel'ns af.
Zo praatten wij dat namelijk goed, geld uitgeven.
De macarons zelf zagen er in elk geval geweldig uit en ik heb er de hele dag verlekkerd naar uitgekeken. Toen ik ze uit mijn shoppingbag haalde om ze eindelijk op te smullen, zagen ze er spijtig genoeg al heel wat minder geweldig uit.
Ik heb het in elk geval niet aan mijn hart laten komen en ik heb geproefd en geproefd
en geproefd en zéér lekker bevonden.
De absolute favoriet, hands down: pistache.
Wat later in de vakantie passeerde ik ook nog bij
Ladurée.
Daar heb ik -wijselijk, maar met pijn in het hart en in tegenstelling tot
Lisa Welge-
enkel in de etalage gekeken
, want toen was het budget voor macarons helemaal op.
Dat kwam omdat ik de dag voordien, geheel in de sfeer,
nóg 2 macaron-gerelateerde aankopen had gedaan.
Miam, het (online-)winkeltje van een Chinees meisje, Xi Lu, dat de meest prachtige fimo-eetwaren maakt, is echt de moeite. Aangezien ze ook naar het buitenland verzendt vermoed ik dat er in de toekomst nog koopjes zullen volgen. Op mijn persoonlijke wishlist staan nu al de brioche en de pommes d'amour.
Het is maar dat u het weet hé.
En ten tweede: dit Japanse magazine over hoe je fimo-eetwaar moet maken. Het tweede fimoboek voor mijn collectie, aangezien ik voor mijn verjaardag van M. al deze fimo-bijbel als cadeautje kreeg.
U begrijpt dus dat er zo, na €60 voor macarons allerhande, echt geen geld meer over was voor Ladurée.
Toch, mijn macaron-liefde is nu helemáál geprikkeld.
Misschien volgt binnenkort dus nog een 25@25bis.
Handgemaakte macarons: in fimo én in't echt.
Ik hou u op de hoogte.